季節の御料理

『とうもろこしの天ぷら』

2019/07/16│新着情報, 季節の御料理 │ 同伴, 心斎橋, 和食, とうもろこし, 天ぷら

今が旬のとうもろこしを使った天ぷらです

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『鮎の土鍋ご飯』

2019/07/01│新着情報, 季節の御料理 │ 同伴, 接待, 心斎橋, 日本酒, 鮎, 土鍋ご飯

鮎を塩焼きにして、土鍋でお米と丁寧に炊きあげました🔥 食べにくい方には、こちらで鮎の

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初夏を告げる『鱧』

2019/06/21│新着情報, 季節の御料理 │ 同伴, 接待, 心斎橋, 日本酒, 鱧

湯引きも良いですが、新鮮な鱧なら炙りの方が、鱧の味わいも強く、香ばしいですね•*¨*•.¸¸♬︎

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和菓子盛合せ

2019/04/01│新着情報, 季節の御料理 │ 同伴, 接待, 心斎橋, 日本酒, 和菓子, 和菓子盛合せ

デザートの一つです。季節等により、内容は変わります。

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春限定『新玉ねぎの黒焼き』

2019/03/25│新着情報, 季節の御料理 │ 同伴, 心斎橋, 日本酒, 和食, 新玉ねぎ

『新玉ねぎの黒焼き』今の時期しか食べれない新玉ねぎをシンプルに！新玉ねぎの甘さと焼き上げた香ば

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春の足音『山菜の天ぷらの盛合せ』♪

2019/03/15│新着情報, 季節の御料理 │ 山菜、山菜の天ぷら、天ぷら、心斎橋

暖かい日も増え、春もすぐそこですね♪ 春の山菜の天ぷらの盛合せです。日々変わりますが、タラの芽、こ

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【新コース】季節の手まり寿司コース

2018/10/23│新着情報, 季節の御料理 │ 同伴, 接待, 手毬寿司, 手毬寿司コース, 手まり寿司

お通しで時々お出ししていた手毬寿司ですが、メニューに欲しいという声がありましたので、新しく『季節

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タラの白子　入荷しました！！

2018/10/23│新着情報, 季節の御料理 │ タラ白子, 白子, 白子ポン酢, 同伴, 接待

今年もタラの白子の季節がやって参りました！まだ少し赤身がありますが、品質は良いですね♪ 寒くなれば

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夏限定　㐂左右　夏のおまかせコース『颯々(さっさつ)』

2018/07/31│新着情報, 季節の御料理

夏限定のコース『颯々(さっさつ)』夏が旬の鱧や鮎を使ったコース料理です！本鮪の造りや黒毛和牛イチ

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夏のスタミナ！　ウナギ

2018/07/24│新着情報, 季節の御料理

夏のスタミナ料理の定番、ウナギ！白醤油で焼いてみました。もちろん、蒲焼きにしても美味しいです♪

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